美味しい飲み方

おうちで一杯

「日本酒 飲み方」
に関連するツイート
Twitter

日本酒も再入荷しました😊 三種飲み比べ ロック グラス 飲み方も選べます❗️❗️ pic.twitter.com/Zdg16KKk64

日本酒とか、ウイスキーのストレートとか、少量をちびちび飲む〜みたいなのがちょっと僕には難しいので情緒がない飲み方しちゃうよな。ジョボジョボジョボジョボ

「グラスホッパー」にてお酒の情報発信中! 苦手な日本酒克服へ!基本的知識と正しい飲み方 sakehodohodo.com/?p=2141 日本酒の基本的知識と飲み方をまとめました! 飲めるようになりたい方はぜひとも参考に。

Twitterかーりー@お酒は適量で!@kariyanobeer

返信 リツイート 45分前

”カネナカ” 製法:生酛純米 家伝造り 酒造:中島屋酒造場 (山口県周南市)飲み方:冷酒 「おい、いくぞとぶっきらぼうに父から渡された揚げ物の味が今でも忘れられない」#日本酒

返信先:@Chihuaperopai 俺もウイスキーやバーボン系は全く飲めない。 でもジンやウォッカやテキーラはめちゃ好き。 日本酒はこちらの飲み方を知らずに注がれるがまま飲んだらひっくり返った笑 ビールは飲みにでる時だけやね、家でビール飲んでも酔わんのよ

Twitter尻柱 ノリ@デネブ@abarenboupunks

返信 リツイート 7:52

まじフリーター時代の後輩の大学生と飲んでるけど飲み方ゴリゴリ学生でエグい。久々に日本酒こんな下品な飲み方してる。

あらごしもも、口当たりがただの果汁100%ももジュースなので飲みやすくてお酒の味が苦手っていう人でもお薦めの一品ですな。ただまかりなりにも日本酒なので下手な飲み方をするとすぐ悪酔いするが。

Twitterせとうちじゅん@twilight_stars

返信 リツイート 1:05

RT @KURAND_INFO: 強者の飲み方「冷やし塩昆布だし割り」 1. 日本酒(やや少なめ)に塩昆布を入れて少し置く 2. 氷をたくさん入れて飲む 旨味が染み込んで止まらない。 キンキンに冷やすのがポイント。 pic.twitter.com/bTeLYKqsMY

返信先:@milk_ayame_ もう少し青春の飲み方しよう ガード下などの赤ちょうちんに、 すこし全力で走って行って、 日本酒2杯と焼き鳥2本で、千円かな(笑) できれば、うなぎの頭3つが安く美味しい 精力もつくよ! 今度、安い浅草?、新橋、有楽町に行こう! 寝させないよ!

しかしあんだけ日本酒飲んだのに全然悪酔いを感じなかったな 飲み方がよかったか、良い酒だったんか

おいしさと楽しみが倍増する日本酒の飲み方

日本には春夏秋冬がめぐり、5つの節句と24の節季があります。
それぞれには、いろいろな意味があり、先人は行事をとおして酒に親しんでいたものです。
季節に合わせてさまざまな飲み方で楽しめるのは日本酒の良さの一つとされています。
時節に適した日本酒の飲み方とは薫酒は果実の様なさわやかな甘い香りが春から初夏にふさわしく華のある食前酒として、爽酒は季節を選びませんが暑い季節に冷やして飲み、醇酒と熟酒は秋から冬にかけて食中酒にし、またいろいろな温度に燗をつけて楽しむものです。
熟酒にかんしては、食後酒にもふさわしいとされています。
限られた時期にしか出回らない季節限定商品は四季を感じるためのものです。
冬から春にかけては寒造りで出来上がったばかりのしぼりたてで、みずみずしい新酒やあら走りなどがあります。
春は新酒の中でも微発泡性で低アルコールの日本酒、夏は絞ってから4、5か月ほど調熟して飲みごろになった生貯蔵酒の冷酒や夏バテ防止になる甘酒、秋には冷やおろしといわれる生詰酒をという具合に、時節に適した飲み方を楽しめるのです。

その場に応じた日本酒の飲み方を知る

日本酒は冷やしても温める飲み方でもおいしく飲めるお酒です。
吟醸つまり冷やすことは一般常識となっており、華やかな香りの薫酒と軽やかな味わいの爽酒は心地よい香りと爽快な後口が楽しめる冷酒が適しているとされています。
夏の暑気払いとしての役割もあるのです。
ですが、吟醸酒のなかにも、燗酒にすることによって、まろやかさと清涼感があわさった飲み口になることもあります。
日本酒は温度に対してデリケートに変化し、5度違うだけでも全く番う印象の味わいになるのです。
特に燗酒では温度を変えるたびに同じ瓶にあったお酒とは思えないほど変貌します。
どのような温度に設定するかは日本酒の奥深さとおいしさを知るための重要なカギとなるのです。
吟醸酒だから純米吟醸酒だからといって、すべて冷酒にしていても本当のよさは知ることが難しく、燗酒にしたときのまろやかさや米や麹からの強いうまみ、すっきりとした辛口の後味は、奥行きと楽しみを知るきっかけとなる飲み方になります。

recommend


流山市 長期優良住宅


Last update:2019/9/5